コストコは何でも大量に安く売っていて、ピザも、もちろん特大サイズで、直径約40cmで、1,500円という低価格で人気の商品です。
コストコのピザは、シーフード、サラミ、チーズなど常に3種類があり、好きな味を楽しむことができますが、逆にその直径40cmという大きさがピザを焼くときにネックになる場合があります。
普通のトースターやオーブンでは焼けないし、40cmのフライパンが家にないので、困ったものです。
そんな時は、コストコの大きいピザはホットプレートで焼くのがとっても便利です。
という事で、今回はコストコのピザのホットプレートでの焼き方を紹介したいと思います。
コストコのピザのホットプレートでの焼き方
直径40cmのピザは、パーティーや親戚が集まるときでないと食べきれない大きさですが、せっかくなら一度に焼き上げたいですよね。
ホットプレートが予熱されたら、その上にコストコのピザを乗せて焼きます。
焼くときのコツは、ピザと相性の良いオリーブオイルを入れることです。
これがおいしさの秘密です！
また、蓋を閉めたままピザを焼くと、均一に焼けて、さらにおいしくなります。
ちょっとしたコツなのですが、ピザに蓋をすると、具材が蒸し焼きのように柔らかくなり、チーズが溶けたら、ピザの出来上がりです。
詳しく説明していきます。
ホットプレートに油を塗り、200℃に予熱しておく
まず、ホットプレート全体にオリーブオイルを薄く塗り、200℃に予熱します。
パーティーや催し物などの大きなイベントでは、一度にたくさんのピザを焼けるホットプレートを使用するのがおすすめです。
プレートが温まっている間にピザをカットしておくと、後の工程がスムーズに進みます。
ホットプレートに蓋をして、中火で約15分焼く
ホットプレートにオリーブオイルを塗った後、ピザを並べ、蓋をして約15分焼きます。
蓋をすることで、熱が均一に伝わり、ピザのトッピングにもしっかり熱を伝えることができます。
ホットプレートの温度が下がらないように、焼成中は蓋を開けないようにしてください。
ホットプレートの蓋を取り、ピザの出来上がり
ホットプレートでチーズが溶けたら、蓋を外し、余分な水分を飛ばします。
ホットプレートに置いたままだと生地が焦げてしまうので、焼き上がった後は、余熱でピザを温めながら食べると最後まで冷めることなく美味しくいただけます！
ホットプレートで焼くのは、フライパンで焼くのとあまり変わりません。
私の場合、ピザをきれいな形に切るのではなく、あえていろいろな形に切ります。
ホットプレートの温度調節と焼き時間によって、ピザの裏側がちょうどよく焼けて、おいしそうに見えるんです。
コストコピザを焼くのに苦労している方は、一度試してみてください。
ホットプレートで焼く前のピザの切り方は？
ホットプレートでコストコのピザの焼き方を紹介したところで、次は切り方を紹介します。
コストコのピザは大きいので、焼くときにカットする必要があります。
切り方のパターンがあるので、人数やピザを焼くアイテムによって切り方を選びましょう。
放射状に12等分する
コストコのピザは直径40cmもあるので、放射状に12等分するのが一人分のちょうどいい大きさになります。
この切り方は、見た目の美しさだけでなく、食べやすいことでも知られています。
ピザの定番の切り方なので、ぜひ憶えておいて下さい。
正方形に16等分に切る
人数が多い場合や小さく切り分けたい場合は、ピザを正方形に16等分するとよいでしょう。
縦に4つ、横に4つ切るだけで、誰でも簡単にピザを16等分にすることができます。
この切り方だと、小さなお子さんでも食べやすく、オーブンやホットプレートに乗せやすいピザに仕上がります。
長方形にカットする
コストコのピザは長方形にカットするのも人気の切り方です。
長方形の形状は、具材をこぼさずに片手でピザを食べやすくします。
この形はオーブンや電子レンジにも入れやすく切り方です。
ピザの端はあらかじめ切り落としておくか、切らずに長方形にカットしておくと、食べやすいだけでなく、冷凍庫でしっかり保存できます。
コストコピザは大人数でしか食べられないので、保存がしやすいようにカットする方も大事なポイントです。
コストコのピザが残ってしまった場合の保存方法
ホットプレートでコストコのピザを焼いたものの食べ切れずに残ってしまう事はよくありますよね。
ピザが大きすぎて食べられない場合は、適当な大きさにカットして冷凍保存することをおすすめします。
冷蔵庫で保管する場合
コストコのピザは、賞味期限内に食べ切れる場合は、冷蔵庫の保存が便利です。
ピザの賞味期限は購入日から3日間ありますが、なるべく早くお召し上がりいただくことをおすすめします。
冷凍庫で保管する場合
コストコピザを賞味期限内に食べきれない場合は、冷凍保存をおすすめします。
ピザは丸ごとだと冷凍庫に入らないので、あらかじめ一口サイズにカットしてラップに包んでおいてください。
ラップしたピザは、ジップロックの袋に入れると密閉され、最高の風味を保つことができます。
冷凍ピザの賞味期限は1ヶ月程度まで伸びますが、なるべく早く食べてしまいましょう。
冷凍ピザを食べる場合は、自然解凍か電子レンジの解凍機能を使って、お好みで再加熱してください。
コストコのピザの焼き方！ホットプレートまとめ
コストコのピザをホットプレートで焼くポイントはお分かりになりましたでしょうか。
また、コストコのピザは、ホットプレートだけでなく、オーブンやトースター、魚焼きグリルでも焼くことができるんです。
オーブンは高い温度で焼くことで、生地もトッピングパリっとなり、とても美味しく仕上がります。
詳しくはこちら
コストコのピザの焼き方！オーブンがやっぱりおすすめ？家庭用でも美味しくなるの？
ぜひ、いろいろな焼き方を試して、コストコのピザを楽しんでくださいね。
